seeing sour - the lab co.
förpackningsdesign | examensarbete | 2026
Utmaning
Förpackningsdesign spelar en avgörande roll i hur vi uppfattar smak, men det är otydligt vilka visuella element som faktiskt påverkar upplevelsen mest. Färg, form och typografi används ofta samtidigt, vilket gör det svårt att urskilja deras individuella effekt. Projektet utgår därför från frågan hur dessa visuella strategier påverkar uppfattningen av surhet, och hur starka de är var för sig jämfört med varandra.
Översikt
Detta projekt undersöker hur visuella element i godisförpackningsdesign påverkar uppfattningen av smak, med fokus på surhet. Genom ett konceptuellt designexperiment har färg, form och typografi använts för att skapa olika visuella uttryck som testas mot varandra. Projektet tar avstamp i en kommersiell kontext där förpackningen ofta formar smakförväntningar redan innan produkten konsumeras.
tILLVÄGAGÅNGSSÄTT
Projektet genomfördes som ett designexperiment där tre visuella strategier isolerades: färg, form och typografi. Varje strategi applicerades på en egen förpackning för att kunna testas separat. En fjärde förpackning kombinerade samtliga element för att undersöka deras samspel. Arbetet har bestått av skissarbete, utveckling av layout, etablering av en gemensam visuell grund samt framtagning av slutliga mockups och kampanjmaterial.
Lösning
Resultatet är ett visuellt koncept där förpackningsdesign används som ett verktyg för att undersöka och gestalta smakförväntningar. Projektet resulterade i fyra förpackningar och en interaktiv utställning där betraktaren uppmanas att välja den förpackning som upplevs som mest sur. Tillsammans bildar materialet ett sammanhängande designsystem som utforskar relationen mellan syn och smak.
Resultatet visar att visuella element påverkar uppfattningen av surhet på olika sätt. Färg hade en tydlig och direkt påverkan på tolkningen, medan form och typografi fungerade mer subtilt. Kombinationen av samtliga element skapade dock en starkare och mer sammanhållen upplevelse. Projektet visar även att visuella associationer till smak till stor del bygger på inlärda och kulturella kopplingar.